Bordeaux est une ville agréable à découvrir à pied, où l'essentiel est regroupé dans un centre historique actif et riche en sorties et restaurants. Voici des idées de choses à voir et à essayer.
Se promener à Bordeaux
Jardin Public
Créé en 1746 lors de l'aménagement général qui a donné son visage actuel au centre de Bordeaux, le Jardin Public mesure presque 11 hectares abrite des arbres remarquables centenaires, un plan d'eau où circule le petit bateau Le Petit Mousse, des grandes pelouses où s'allonger dès les beaux jours et de belles grilles. D'un style bourgeois type Parc Monceau à Paris, il est très bien situé en haut du centre-ville.
Les quais, de la Place de la Bourse au Quai des marques
Aménagés il y a à peine 13 ans, les quais Louis XVIII et quai des Chartrons à Bordeaux sont devenus une promenade le long de la Garonne, où cyclistes, rollers et piétons se partagent le vaste espace entre les pelouses et la rivière.
Partez de la splendide et emblématique place de la Bourse en passant par le miroir d'eau en face (actif pendant les belles saisons), remontez le long de la place des Quinconces et repérez les maisons de style hollandais.
Vous arriverez aux anciens hangars, souvenirs du passé portuaire récent de Bordeaux. Ils sont désormais une galerie commerciale Bord'eau Village (anciennement le Quai des marques).
Votre regard aura naturellement porté sur la rive droite de Bordeaux.
La rive droite
La rive droite de Bordeaux a comme qualité originelle d'offrir une vue panoramique d'ensemble sur les quais de la rive gauche, rythmée par les flèches des églises (de Sainte-Croix à Saint-Louis des Chartrons). Historiquement négligée et occupée par des voies de stockage et hangars de la SNCF, elle est valorisée depuis une vingtaine d'années avec l'aménagement d'un cinéma, d'un jardin botanique, d'une annexe de l'Université de Bordeaux et de l'écosystème Darwin : un espace alternatif à la fois co-working, ateliers de réparation, restaurants et torréfacteur (L'Alchimiste).
A pied et par beau temps, traversez la Garonne par le pont Chaban-Delmas, longez le quai de Brazza rive droite et le parc aux Angéliques jusqu'à rejoindre la place Stalingrad. Continuez votre promenade à pied ou en tram par le pont de de pierre.
Quartier Notre-Dame
Entre les Quinconces et le quartier des Chartrons, le quartier Notre-Dame est resté authentique en comparaison des transformations de l'hypercentre. Il a la particularité de proposer de nombreux antiquaires dont les articles décorent les trottoirs les jours de beau temps. Ses rues perpendiculaires au quai des Chartrons sont étroites et humides, étant à l'origine des chais pour stocker des barriques de vin et non des habitations. L'église Saint-Louis des Chartrons vaut d'y entrer jeter un œil.
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| Eglise Saint-Louis |
L'hypercentre
Cette zone correspond à la première enceinte de Bordeaux à l'époque romaine (Burdigala), le découpage a été conservé au fil des réaménagements par le cours de l'Intendance, la rue des Remparts et le cours d'Alsace et Lorraine. L'essentiel de l'activité de s'y concentre. On peut le diviser en deux quartiers :
Pey-Berland : les commerces
De la rue des Remparts à la rue Sainte-Catherine, on y trouve la majorité des magasins, à la fois indépendants et locaux (33, Chocolats de Bayonne, Yves Thuriès) ou franchisés (Uniqlo, Galeries Lafayette, Apple & FNAC). Deux centres commerciaux s'y trouvent : Saint-Christoly et la Promenade Sainte-Catherine. La rue Sainte-Catherine est la plus longue rue piétonne et commerçante de Bordeaux, complétée par la rue de la Porte Dijeaux, toutes deux très actives les samedis.
On peut considérer l'incontournable place Pey-Berland comme le point central de Bordeaux, où on trouve la mairie et la cathédrale Saint-André et son clocher la tour Pey-Berland.
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| Tour Pey-Berland |
Si elle est ouverte et que vous avez l'énergie pour gravir ses 229 marches, la vue de son sommet est imprenable.
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| Vue des toits de Saint-Michel avec l'église Saint-Michel et la Grosse cloche. |
Saint-Pierre : les restaurants
Bordeaux propose un ratio de restaurants par habitant rare, mais la plupart se concentrent dans ce quartier entre la rue Sainte-Catherine et la Garonne. La rue Saint-Rémi, la place du Parlement, la place Saint-Pierre et la rue du Pas Saint-Georges sont parmi les plus riches en choix de restaurant.
Se restaurer
- Chai n°8
- Ouvert en août 2022, le Chai n°8 dynamise la rue du chai des farines, très peu passante par nature. Les recettes sont bien pensées et joliment présentées. La décoration est sobre suivant un style classique de restaurant français, homogène avec le lieu. Le service est attentif et aimable.
Berthus , Mélodie
Prendre le café ou le thé
- L'Alchimiste
- un des premiers torréfacteurs proposant du café de spécialité à Bordeaux.
- Books & co
- CafeinCup
- La Diplomate (salon de thé)
Trouver une pâtisserie locale de Bordeaux
- Cannelés Baillardran (chers) ou Toque Cuivrée
- Dunes blanches (à côté de l'Alchimiste, possible de prendre dune blanche + café chez Alchimiste)
Faire des achats
- Mollat (grande librairie)
- Rue Sainte-Catherine
- Passage Sainte-Catherine
Sortir
- La Comtesse - Bar à cocktails
- 25 Rue Parlement Saint-Pierre
- Bar à cocktails ouvert depuis plus d'une décennie, c'est une institution bordelaise sans prétention pour autant. La carte est variée, les recettes souvent excellentes. La décoration est dans l'esprit boudoir avec miroirs, lumière tamisée et fauteuils en velours. Attention au niveau sonore élevé.
- Bar à vin du CIVB
- 3 Cours du 30 Juillet
- Le CIVB (Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux) possède un espace splendide que dont le grand public a la chance de profiter. Son bar à vin est un lieu spacieux, lumineux et détendu où on peut prendre le temps de s'asseoir et s'entendre parler.
- Destiné à faire découvrir les vins de Bordeaux, la carte propose : blancs secs, blancs d'or, Bordeaux supérieurs, Côtes de Bordeaux, Médoc, Graves et Saint-Emilions. Les prix sont incroyables pour la qualité proposée : de 2€ à 10€ avec des millésimes remontant à 2016. Les conseils et l'accueil des sommeliers sont précieux et en font une expérience mémorable.
- Guinguette Chez Alriq (rive droite)
- Houses of Parliament (pub classique mais sympa)
- Bar à vin de la cité du Vin (idem)
Musées
- La Cité du Vin
- Nouvelle venue du paysage culturel bordelais (depuis 2016), son parcours permanant explore toutes les facettes du vin (histoire, terroir, culture et fabrication). Sa vue du belvédère où vous ferez une dégustation en fin de visite est unique, bien qu'excentrée.
- Musée d'Aquitaine
- musée gratuit & historique de Bordeaux, son parcours traite de l'histoire de la région avec un fort accent sur sa capitale. Ses expositions temporaires sont dans la thématique régionale.
- Musée Mer Marine
- chef de file de la récente percée culturelle dans le nord de Bordeaux, ce musée traite de son sujet par des supports multiples : cartes, maquettes, objets, vidéos... On y découvre l'histoire de la navigation, de la marine et son rapport à Bordeaux. L'entrée plein tarif est à 14€.
- Base sous-marine
- Expositions immersives, de type Atelier des Lumières à Paris.
Voir Bordeaux d'en haut
si l'un des deux est ouvert
- Tour Pey-Berland
- Flèche Saint-Michel (500 marches)