Le café le plus fort du monde
C'est à Los Angeles que l'on peut boire "le café le plus fort du monde", baptisé "Black Insomnia". D'autres candidats au titre existent déjà, dont les grains "Death Wish", assemblage de cépages du Brésil, du Guatemala, d'Equateur et du Rwanda, à la torréfaction maximum et vendus dans un sac noir marquée d'une croix blanche menaçante. La compétition se joue sur le dosage en caféine. Mais à quel dosage la molécule (1,3,7-trimethylxanthine) est-elle nocive ?